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宝宝辅食系列~果蔬磨牙棒的做法

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  • 用料:

  • 中筋面粉  200克
  • 蛋黄  一个
  • 婴儿奶粉  10克
  • 葡萄糖  5克(可不加)
  • 果蔬泥  80-100克

小贴士:

面要揉匀,烤好的磨牙棒硬硬的,如果不硬就是没做好,有问题可以加*,工作繁忙,我都会抽空回复的!
烤箱温度只是参考,不同烤箱温度都不一样,新手小白宝妈注意了,认真观察不要烤糊了

做法:

  • 1. 准备好原材料,称好面粉
  • 2. 加入蛋黄
  • 3. 加入葡萄糖(可以不加)
  • 4. 加入果泥大概80克,分三次加入不要一次性加入,以免面团太湿,(胡萝卜泥制作方法:胡萝卜切片,蒸熟,放料理机加少量水打成泥,过筛)
  • 5. 拌成棉絮状即可,不要太湿!!!果泥不要太多,分三次加入
  • 6. 揉匀
  • 7. 揉光滑即可,装入保鲜袋或者保鲜膜包好,醒发30分钟
  • 8. 30分钟后拿出面团
  • 9. 擀面棍压平,大概5毫米厚度
  • 10. 切长条
  • 11. 扭成麻花状,切大概六厘米长,
  • 12. 切好的磨牙棒放入事先准备好的烤盘,烤盘提前放好硅胶烤垫或者油纸。做三色的磨牙棒就是三个颜色叠加一起,喷水再叠加。
  • 13. 摆平,擀面棍压实,切长条,扭麻花状
  • 14. 放入烤箱,上管130,下管120,烤80分钟