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海绵蛋糕的做法
www.xiangha.com/caipu/101795263.html
用料:
鸡蛋
6个
面粉
160g
玉米油
50g
白砂糖
125g
牛奶
30g
白醋
2滴
小贴士:
打发鸡蛋时一定要打发到位,不然也会影响蛋糕的蓬松程度!
做法:
1.
准备好需要的材料
2.
将鸡蛋打入一个无水无油的盆内,加入白糖
3.
用电动打蛋器隔热水打发鸡蛋,打发至能够出现清晰纹路,鸡蛋液不容易往下滴
4.
加入牛奶,玉米油
5.
筛入面粉
6.
这步可加入自己喜欢颜色的液体(我加的是抹茶粉加水弄的绿色的),烤箱预热150°上下火,5分钟
7.
放入烤箱,150°,上下火烤60分钟
8.
烤完后,倒扣晾凉取出