用料：
- 清明菜 500g
- 糯米粉 500g
- 盐 适量
小贴士：
1、清明菜要用开水焯一下，用冷水冲洗，再放入料理机打碎。
2、可以加一半的粳米粉和一半的糯米粉，这样做出来会更软一些。
做法：
- 1. 首先来准备食材，清明菜500克，粳米粉500克。
- 2. 把清明菜挑掉杂物，清洗干净，锅里放入半锅水烧开，把洗干净的清明菜放入焯1分钟。
- 3. 清明菜焯好用冷水冲凉，清洗干净，放入料理机打碎。
- 4. 把打碎的清明菜放入大碗里。
- 5. 再加入适量盐，再加入粳米粉。
- 6. 把粳米粉和清明菜用手揉成团就可以了（如果揉的时候太硬，可以加少许水一起揉）。
- 7. 蒸锅里放入适量水烧开，放上蒸笼，把揉好的面团搓成饼状，放上蒸笼，大火蒸20分钟。
- 8. 这是蒸好的样子，可以直接吃了。
- 9. 也可以放油锅里煎至两面黄黄的，煎一下吃更香哦。
- 10. 这是蒸出来的成品图。
- 11. 再来一张
- 12. 这是煎好的成品图
- 13. 再来一张