咖喱番茄烩锅饼的做法

做法：

• 1. 备材:洗净蔬菜，锅饼切片，蒜切末，姜切丝备用
• 2. 番茄切块，胡萝卜切丁，黄瓜是点缀，可有可无。
• 3. 开火上锅，到适量油，姜蒜虾皮爆香。
• 4. 味达美，醋烹一下，倒入咖喱番茄胡萝卜翻炒2分钟。
• 5. 倒入一碗水没过食材即可。
• 6. 等第一次沸腾后，倒入锅饼继续炖一会。
• 7. 大概两三分钟，出锅装盘开动。