用料：
- 土豆 3个
- 胡萝卜 2个
- 洋葱 半个
- 豆腐 1块
- 鸡胸肉 200g
- 咖喱块 1盒
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 2勺
- 生粉 1勺
- 水 适量
- 米饭 1碗
- 豌豆 少许
小贴士：
当做咖喱饭的话，水量减少就可以了，豆腐可以捏碎更加入味
做法：
- 1. 准备食材，胡萝卜，洋葱，土豆切块备用。鸡肉用料酒，生抽，淀粉腌制，豆腐切块泡盐水备用
- 2. 热锅下洋葱煸炒至透明
- 3. 下鸡肉翻炒至变色
- 4. 放入胡萝卜，土豆块翻炒5分钟
- 5. 把所有食材放入电饭锅中，放入豆腐
- 6. 加热水没过食材（多加一些，因为当做浓汤来泡饭，当咖喱的话刚刚没过食材就好）
- 7. 煮5分钟后放入咖喱块
- 8. 撒青豆，继续煮6-7分钟，撒盐即可。配上一碗米饭，完美