西葫芦鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 小葱洗干净切成葱花。
• 2. 西葫芦洗干净，用擦丝器擦成丝。
• 3. 把鸡蛋放到葫芦丝里搅拌均匀。
• 4. 加入面粉和生粉搅拌均匀。
• 5. 最后加入盐和葱花搅拌均匀。
• 6. 汤汁浓稠这个状态即可。
• 7. 平底锅加入适量的油烧热调成小火，舀一勺面糊摊成圆饼。
• 8. 待一面凝固了翻一面。
• 9. 煎至两面金黄即可。
• 10. 成品图。