用料：
- 白萝卜 半个
- 胡萝卜 1个
- 葱花 若干
- 鸡蛋 2个
- 面粉 若干
- 盐，花椒面，油，干姜面（也可用姜末代替）
小贴士：
1.白萝卜记得用盐杀水 要不然放面粉太粘
2.面粉不要放太多
3.一定中火炸 大火容易炸黑
做法：
- 1. 白萝卜擦丝，放盐搅拌，10分钟后将水挤干
- 2. 胡萝卜擦丝
- 3. 放鸡蛋 盐 干姜面 花椒粉 葱花
- 4. 搅拌均匀
- 5. 放面粉
- 6. 搅拌均匀
- 7. 油锅8分热中火慢炸（忘拍照片了）
- 8. 外脆里糯香喷喷
1.白萝卜记得用盐杀水 要不然放面粉太粘
2.面粉不要放太多
3.一定中火炸 大火容易炸黑