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虾球丝瓜汤的做法
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用料:
鸡蛋
2个
丝瓜
1根
海捕虾
2个
葱花
适量
胡萝卜丝
适量
火腿丝
适量
小贴士:
可以先将虾头放到油里炒炒 炒出虾油味道更香
做法:
1.
将丝瓜去皮切片,火腿,胡萝卜切丝,碗中打入两个鸡蛋,海捕虾去皮切断备用
2.
起锅烧油入葱花,火腿丝,胡萝卜丝爆香,加入丝瓜翻炒均匀,加入适量味极鲜和盐,倒入适量水煮开锅
3.
将虾段倒入锅中煮熟后,将鸡蛋打散倒入锅中
4.
翻拌均匀 即可出锅