用料：
- 鸡蛋 一个
- 蛋黄 两个
- 低筋面粉 60克
- 砂糖 35克
- 奶粉 10克
- 柠檬汁 几滴
小贴士：
烤箱时间温度只是参考！！不要烤糊了来找我，没烤熟也来找我，烤糊的宝宝们，下次別烤那么久，没烤熟的宝宝们，多烤几分钟，对鸡蛋过敏的宝宝不能吃，10个月以上吃。对于有问题或想探讨交流的宝妈们可以*一起讨论*
做法：
- 1. 准备好一个无油无水的打蛋盆，注意！！无油无水！！！放入鸡蛋，蛋黄，糖，柠檬汁，用电动打蛋器打发，打到发白体积变大一倍这样，打蛋头拿起来，糊糊不会马上滴落，
- 2. 面粉，奶粉过筛加入，（如果不放奶粉把奶粉的量换成面粉即可），翻拌均匀
- 3. 拌均匀的糊糊装入事先准备好的裱花袋，用剪刀剪个小孔，挤出一毛硬币大小的蛋黄饼，注意！距离要远点，要不会成连体饼干（我垫的油布，大家用油纸，硅胶垫都是可以的，不要用锡纸）
- 4. 提前20分钟预热烤箱，160度上下管。放入饼干后上管160度，下管150度，烤20分钟左右，边缘上色就可以了，拿来吃一口嘎巴脆，如果中间是软的，说明没烤熟，
- 5. 放入密封盒，室温保存一个月木有问题哟！营养美味，宝宝爱吃，妈妈放心。私房售卖也是很不错滴！做好的宝宝们记得交作业哟！