打印
  • 用料:

  • 糯米粉  200克
  • 玉米淀粉  45克
  • 牛奶  250毫升
  •  45克
  • 黄油  20克
  • 芒果  1个
  • 椰蓉  适量

小贴士:

如果觉得面团会粘手,可以带个一次性手套包会方便很多。

做法:

  • 1. 芒果切成块备用。
  • 2. 把糯米粉,玉米淀粉和糖装到大碗里。
  • 3. 加入牛奶搅拌均匀。
  • 4. 拌好的面糊是可流动浓稠状。
  • 5. 覆盖保鲜膜放入锅中蒸25-30分钟。
  • 6. 把蒸好的面糊取出乘热加入黄油搅拌均匀。
  • 7. 搅拌好的面糊放入冰箱冷藏一个小时。
  • 8. 取适量的面糊压扁,中间包入芒果,再像包包子一样的包紧。
  • 9. 把包好的面团放入椰蓉里,让面团表面裹一层椰蓉,糯米糍就做好了。
  • 10. 成品图。