用料：
- 猪肉 500g
- 大葱 1根
- 香油 2小勺
- 生抽 2大勺
- 料酒 1.5大勺
- 盐 2小勺
- 十三香 0.5勺
- 姜末 少许
- 饺子皮 300g
- 醋 少许
- 香油 少许
- 辣椒油 少许
小贴士：
非常漂亮的柳叶饺子。
大家如果是自己家和面就不需要用水黏边了。
做法：
- 1. 将馅儿所需要的食材，调料放在一起，一个方向搅拌均匀，打入两大勺水备用
- 2. 饺子皮上放入肉馅儿（四周涂抹少许清水方便粘黏）
- 3. 提起一个小角，向前推，两边分别往回捏
- 4. 反复此步骤
- 5. 最后剩余部分捏紧即可
- 6. 锅内烧水，水开下饺子，待水开后添冷水，反复三次饺子就熟了
- 7. 装盘食用即可