酸汁金针菇的做法

做法：

• 1. 准备材料如图。
• 2. 将番茄去皮切碎，大蒜生姜切片，小葱切段。
• 3. 金针菇拆分洗净后用手挤干水分。
• 4. 热锅倒油烧至八成热。
• 5. 放入番茄翻炒2分钟，直至番茄变得软糯成汁。
• 6. 放入生姜、大蒜和葱头翻炒10秒。
• 7. 放入金针菇翻炒2分钟。
• 8. 放入适量盐翻炒均匀即可出锅。
• 9. 酸甜好吃！