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二月二吃春饼的做法

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  • 用料:

  • 面粉  300克
  • 花生油  适量
  • 酸辣土豆丝  1盘
  • 五花肉炒酸菜  1盘
  • 鸡蛋炒菠菜  1盘
  • 韭菜炒豆皮  1盘

做法:

  • 1. 300克面粉加入50度开水合成面团醒放半小时。
  • 2. 搓成长剂子。
  • 3. 在切成比饺子大一倍的剂子。
  • 4. 擀成薄薄的皮。
  • 5. 刷上一层花生油。
  • 6. 第二个擀成皮落在第一个饼皮上。
  • 7. 第三,第三,第五,第六个都是同一样的做法,六层落在一起,在从里往外面擀大。
  • 8. 用一个盘中扣在面皮上压出一个圆在把多余的切掉。
  • 9. 圆圆的春饼上锅了。
  • 10. 一共做三落。
  • 11. 铺上屉布,放入面皮开水蒸5分钟即可。
  • 12. 放上自己喜欢吃的菜卷起来。
  • 13. 这个步骤图没有拍照。是我的视频封面,这样卷饼吃不错吧。
  • 14. 成品图