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猫耳朵的做法
www.xiangha.com/caipu/101823318.html
用料:
面粉
适量
红糖,【最好用老红糖好上色】
根据自己的口味
做法:
1.
和儿子一起做猫耳朵,和面,一份用温水和,一份用红糖水和,两份面和好后醒发半小时,擀面皮。
2.
红糖面也擀成面皮,
3.
擀的面皮白色在下红色再上卷起来,要卷结实一点,用保鲜膜包起来放冰箱冷冻3至5小时候
4.
然后切一块钱硬币厚的面片
5.
放油锅中炸脆,上色就好啦!来开吃吧!