用料：
- 馄饨皮 一斤
- 肉末 一斤
- 香菇 半斤
- 香葱香菜 一小把
- 油 一小勺
- 酱油 一小勺
- 盐 适量
- 生粉 一小勺
小贴士：
煮馄饨的途中可以加点冷水，会更容易煮熟，喜欢吃辣的可以放*
做法：
- 1. 香菇洗净，先焯水烫一遍
- 2. 准备馄饨皮
- 3. 香葱、香菜
- 4. 肉末选前夹心肉多嫩点，大概三分肥七分瘦
- 5. 葱花切细段
- 6. 香菇切细丁，放一起
- 7. 放适量盐
- 8. 加一小勺油，一小勺酱油，一小勺生粉，拌好
- 9. 取一张馄饨皮，放一点馅料
- 10. 聚拢，捏紧四边
- 11. 包好的成品
- 12. 先烧锅开水，水开再下入馄饨煮熟
- 13. 盛碗里，放点香菜段，开吃咯！