用料：
- 燕盏 二个
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
- 纯净水 适量
小贴士：
不论燕碎或燕盏，弄成条或弄碎，才好炖，燕窝炖太久就没营养了，你可根据自己的口感，炖久些。不建议炖超过一小时。
做法：
- 1. 放入没过燕窝的水泡五小时以上。
- 2. 泡发好了，就撕成丝。
- 3. 撕完后放入炖盅，也放没过燕窝的水。
- 4. 放红枣一起炖二十五分钟。
- 5. 25分钟时间到，开盖放入枸杞，冰糖再炖五分钟即可。
- 6. 吃完一碗又一碗。
不论燕碎或燕盏，弄成条或弄碎，才好炖，燕窝炖太久就没营养了，你可根据自己的口感，炖久些。不建议炖超过一小时。