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[下午茶]红心火龙果班戟的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 低筋面粉  80g
  • 牛奶  240g
  • 白糖  15g
  • 淡奶油  200g
  • 白糖(加入淡奶油中)  20g
  • 红心火龙果  1个
  • 黄油  15g

做法:

  • 1. 黄油隔水融化
  • 2. 火龙果切块
  • 3. 红心火龙果放入榨汁杯中榨成汁
  • 4. 将鸡蛋打入碗里,加入白糖搅拌均匀
  • 5. 加入牛奶搅拌均匀
  • 6. 加入低筋面粉搅拌均匀
  • 7. 加入红心火龙果汁搅拌均匀
  • 8. 再加入融化好的黄油搅拌均匀
  • 9. 面粉过筛
  • 10. 倒入一勺面糊摇晃均匀
  • 11. 表面出现小气泡即可关火
  • 12. 白糖加入淡奶油中打发
  • 13. 挤上奶油
  • 14. 放上水果
  • 15. 包起来
  • 16. 成品图