用料：
- 土豆、高筋面粉、奶酪、盐（饼皮） 300克、100克、70克、1克
- 五花肉、干葱头、（馅） 150克、80克
- 五香粉、盐（馅） 2克、3克
- 鸡蛋、芝麻 一个、少许
做法：
- 1. 成品。
- 2. 备好材料。
- 3. 土豆切滚刀块。
- 4. 放入清水煮熟。
- 5. 五花肉切细丁。
- 6. 干葱头切细丁。
- 7. 肉馅放五香粉、盐，搅拌均匀。
- 8. 热油煸炒肉馅，炒至八分熟待用。
- 9. 土豆压成泥状。
- 10. 放入高筋面粉、盐搅拌均匀。
- 11. 加入奶酪拌均匀。
- 12. 拌好饼皮搓揉整形，分成8份。
- 13. 每份压扁包肉馅。
- 14. 包好轻轻压扁。
- 15. 表面抹一层鸡蛋液，撒上芝麻。
- 16. 烤箱180℃预热5分钟，放置中层，上下管180℃烤20分钟，表面入色时加盖锡纸。
- 17. 烤好出炉装盘拍照。
- 18. 特写一图。