用料：
- 鸡蛋 3个
- 纯牛奶 330克
- 低筋粉 130克
- 糖粉 55克
- 糖粉 45克
- 淡奶油 500克
- 玉米油（黄油） 25克
- 草莓 1份
小贴士：
①草莓可用其它如榴莲，奥利奥，蜜豆，火龙果……代替
②锅子直径20的哦，3蛋配方正好能做一个高高的千层
③火候重要，要小火！
做法：
- 1. 鸡蛋搅散，加入玉米油和糖粉搅匀备用。
- 2. 加入牛奶，继续搅匀。
- 3. 筛入低粉。
- 4. 搅匀后过滤。
- 5. 平底不粘锅烧至温热状态，小火倒入面糊摊平。
- 6. 一定要小火慢煎，直到上面鼓起小泡即可出锅
- 7. 每片都这样制作完成如图。
- 8. 新鲜的草莓洗净沥水备用
- 9. 水分收干后，立即把草莓切成小丁备用。
- 10. 淡奶油提前加糖粉打发。
- 11. 等到千层皮放凉后，取一层放入底部抹一层淡奶油，再铺一层千层皮，再抹淡奶油。
- 12. 从第二层开始加草莓。之后每一片之间都加草莓。
- 13. 一定要再挤一层淡奶油盖一下。
- 14. 最后按顺序依次完成！顶部盖上最后一片千层皮。
- 15. 然后放入冰箱冷藏定型后切块会更整齐！
口感也会更好！ - 16. 女儿迫不及待的想吃，所以刚做好就切了。
哈哈！我收到了好评唉！ - 17. 敏茹意作品～草莓千层蛋糕～成品图