用料：
- 娃娃菜 1颗
- 粉丝 适量
- 油 适量
- 盐 1汤匙
- 味极鲜 2汤匙
- 淀粉 0.5勺
- 水 3勺
- 香葱 2根
- 蒜末 8-9瓣
小贴士：
1.粉丝需要提前泡软
2.娃娃菜焯烫不易超过5分钟。
3.喜欢吃辣的话，也可以在葱花上放一点辣椒碎，然后用热油淋一下，特别香。
4.粉丝只需要用温水泡软即可，不需要在煮
5.微波炉高火叮约3-4分钟即可。也可以上锅蒸，约10分钟左右。
做法：
- 1. 准备娃娃菜，粉丝盐葱花，蒜瓣儿。两勺味极鲜，0.5勺淀粉，三勺水，调汁备用。
- 2. 粉丝剪短一点，放入温水中泡软。
- 3. 娃娃菜切成六瓣或八瓣
- 4. 香葱切葱花，蒜切末备用
- 5. 锅中烧热水放入适量的盐是用油，然后放入娃娃菜焯烫3分钟
- 6. 焯好的娃娃菜放入盘中摆出喜欢的形状
- 7. 将将粉丝铺在娃娃菜的上面。
- 8. 锅中放热油，放入蒜末炒香。
- 9. 倒入味极鲜。
- 10. 放适量的盐。
- 11. 放入水淀粉，搅匀烧开
- 12. 然后将金蒜末酱汁淋到粉丝上。
- 13. 然后将粉丝娃娃菜放入微波炉中，高火三分钟。
- 14. 将葱花放在上面。
- 15. 锅中另烧热油，淋到葱花上。
- 16. 蒜蓉粉丝娃娃菜做好了。