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  • 用料:

  • 面粉  三百克
  • 酵母粉  一袋
  • 鸡蛋  两个
  • 白糖  适量
  • 牛奶  一袋

小贴士:

麻花炸至微黄即可 不宜炸老

做法:

  • 1. 用温水把酵母粉化开
  • 2. 将鸡蛋打入面粉中 放入酵母粉水 牛奶 充分搅成絮状
  • 3. 揉成光滑面团
  • 4. 发至手按不塌即可
  • 5. 将面擀成饼 切小条 手抓住小条两端 两手反方向转动 两手提住两端
  • 6. 油温七成下锅油炸
  • 7. 炸熟出锅