手拍黄瓜的做法

做法：

• 1. 将黄瓜洗干净、削皮均匀4刀。
• 2. 用刀将黄瓜拍烂成条状2厘米宽，在斜刀切成长度为3厘米的小段。
• 3. 放入盆中，下入拍蒜，加入黄瓜汁30克，快速翻拌3下，再下入葱油、芝麻油快速翻拌3下及时可装盘。