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  • 用料:

  • 糯米  1000g
  • 五花肉  600g(个人口味)
  • 红豆  300g
  • 花生  350g
  • 绿豆  500g
  • 咸蛋  5个
  • 腊肠  3根

做法:

  • 1. 用开水烫5分钟,捞出将粽叶清洗干净备用
  • 2. 糯米,红豆,花生提前用水泡3小时,然后沥干水加适量盐油备用
  • 3. 五花肉切块加适量盐油五香粉老抽备用,咸蛋煮熟切块,腊肠切块
  • 4. 美味的粽子包好啦,将粽子放进大锅里,加热水泡过粽子全部,大火煮开转小火慢慢煮3小时(时间和粽子大小有关)
  • 5. 好啦,粽子捞出锅放至微凉可以吃