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  • 用料:

  • 洋葱  1个
  • 鸡蛋  2个
  • 胡萝卜  3cm长度
  • 香葱  2根
  • 面粉  三小勺
  •  适量
  •  适量
  • 黑胡椒  少许

做法:

  • 1. 洋葱切成片,然后在散开。
  • 2. 鸡蛋打散,可以少加一点温水,不要烫的水。
  • 3. 将胡萝卜,洋葱,香葱切丁放入。
  • 4. 加面粉。搅拌均匀。再加盐搅拌均匀。
  • 5. 锅里少许油。
  • 6. 放入洋葱圈。
  • 7. 将鸡蛋倒入洋葱圈内,煎至蛋液凝固反面再煎一下就好。