用料：
- 包心菜 半个
- 蚝油 1勺
- 生抽 1s
- 老抽 少许
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 葱 适量
- 蒜 2瓣
- 辣椒粉 适量
小贴士：
包心菜用手撕比较好吃（个人意见）喜欢吃脆脆的口感就不焖煮哦！
做法：
- 1. 挑选新鲜的包心菜
- 2. 用手撕成较大块
- 3. 锅内爆香蒜末
- 4. 放入辣椒粉炒出红油
- 5. 加入包心菜翻炒
- 6. 加入适量盐，糖翻炒
- 7. 加入适量老抽，生抽翻炒
- 8. 加入蚝油翻炒
- 9. 翻炒上色后加入料酒焖煮一下
- 10. 加入葱段炒匀出锅
- 11. 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧！
包心菜用手撕比较好吃（个人意见）喜欢吃脆脆的口感就不焖煮哦！