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巧克力果仁小蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 黄油  60g
  • 黑巧克力  80g
  • 低筋面粉  45g
  • 细砂糖  50g
  • 鸡蛋  1个
  • 葡萄酒或朗姆酒  15g
  • 牛奶  15g
  • 混合果仁  30g
  • 泡打粉  2g

做法:

  • 1. 坚果先烤香再切碎,180度中层烤几分钟就可以了
  • 2. 巧克力加黄油隔热水融化,搅拌均匀。
  • 3. 倒入白砂糖搅匀
  • 4. 加入鸡蛋、葡萄酒或朗姆酒
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 加入混合过筛的低粉和泡打粉,搅拌均匀
  • 7. 加入牛奶
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 用勺子装入模具,8-9分满
  • 10. 撒入坚果,最好按按紧
  • 11. 送入预热好的烤箱,中层、上下火180度烤15-20分钟,直到完全膨胀
  • 12. 香喷喷的巧克力果仁蛋糕就做了
  • 13. 点心时间到
  • 14. 好好吃喔!