
用料:
- 鸡胸肉 一块
- 黄瓜 草根
- 西兰花 半个
- 圣女果 3个
- 牛油果 半个
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 耗油 适量
- 黑胡椒粉 适量
小贴士:
记得切鸡胸肉的时候一定要用刀背切一下,容易入味
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 把鸡胸肉用刀的背面切一下,给它做个“spa”
- 3. 切好后,放入盘中,加入少量盐、料酒、耗油、黑胡椒粉腌制10分钟
- 4. 然后把圣女果洗净对半切,黄瓜洗净切片,牛油果去皮切片装盘,锅里放入水,把切好的西兰花和鸡蛋放入锅中煮熟
- 5. 平底锅里放入少量的橄榄油,放入鸡胸肉
- 6. 鸡胸肉装盘,鸡蛋对半切开装盘,西兰花捞起装盘装盘