用料：
- （面团）高筋面粉 250克
- （面团）糖 25克
- （面团）盐 2克
- （面团）淡奶油 30克
- （面团）全蛋液 30克
- （面团）牛奶 100-110克
- （面团）黄油 15克
- （面团）酵母 2.5克
- （内馅）红豆沙 适量
- （刷面）全蛋液 适量
- （装饰）黑芝麻 适量
小贴士：
1、不同品牌的面粉吸水量不同，请揉面时先预留5-10克液体，再根据面团情况添加，这个面团尽量揉软一点，最后扭转时才好整形。
2、温度和时间仅为参考，请根据自家烤箱性格调整。
做法：
- 1. 主要食材
- 2. 将所有面团材料，除去黄油按照先液体后粉类的顺序放入面包机中，揉成团出粗膜后加入软化的黄油，揉成光滑有弹性的面团，且可以拉出大片的膜。
- 3. 整理成团。
- 4. 盖上保鲜膜放温暖处发酵。
- 5. 发酵至2倍大左右。
- 6. 按压折叠排气，平分成两个面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
- 7. 两个面团分别擀成22.5厘米的圆形（参照硅胶垫上的线条）。
- 8. 移一张面片至烘焙纸上。
- 9. 抺上豆沙（边缘不抹）
- 10. 盖上另一片面片，边缘稍微压一压。
- 11. 取小碗在中央位置倒扣。
- 12. 压出圆形。
- 13. 沿印迹将其分成4份。
- 14. 再4分为8。
- 15. 再8分为16。
- 16. 最后分成32份。
- 17. 将每一份扭转并相互叠压捏一下。放温暖处发酵。
- 18. 差不多发至1.5-2倍大时面上刷上蛋液，中间洒黑芝麻。
- 19. 烤箱预热好，烤170度上下火20分钟左右。（中间观察颜色差不多时盖上锡纸）
- 20. 像不像向日葵。
- 21. 金灿灿的是不是很漂亮呢？动手做一个吧！