用料：
- 面粉 1000克
- 胡萝卜 350克克
- 豆芽 350克
- 盐 10克
- 牛奶 150克
- 五香粉 5克
- 酵母 5克
- 香菜 50克
- 葱 20克
- 姜 10克
做法：
- 1. 把酵母倒入牛奶搅至没有颗粒
- 2. 倒入面粉搅成絮状
- 3. 和成光滑面团醒发两倍大
- 4. 切成均匀的小剂子
- 5. 赣成面片
- 6. 胡萝卜切丝
- 7. 在开水里滚一下老抽冲凉
- 8. 切胡萝卜碎
- 9. 豆芽在开水里滚一下捞出冲凉
- 10. 切豆芽碎
- 11. 香菜碎葱碎姜碎备齐
- 12. 煎鸡蛋
- 13. 煎成鸡蛋碎
- 14. 所有菜碎到一起加盐五香粉油耗油
- 15. 搅拌均匀
- 16. 包馅
- 17. 包完之后二次醒发手感包子发轻
- 18. 锅中温水包子上锅
- 19. 盖上盖子大火烧开计时20分钟关火闷5分钟
- 20. 掀开盖子把包子取出小心烫