酸辣包菜（开胃菜）的做法

做法：

• 1. 包菜切条
• 2. 辣椒切块，蒜米，姜拍扁切块
• 3. 热油，爆香配菜
• 4. 大火烧开放包菜翻炒至微软（淡黄色），放生抽、醋中火焖2分钟
• 5. 放食用盐继续翻炒均匀出锅