用料：
- 全蛋 106克
- 蛋黄 28克
- 细沙糖 74克
- 低筋面粉 69克
- 牛油 18克
- 蜂蜜 5克
做法：
- 1. 准备好两个直径8厘米的圆模，或一个15CM的也可以，把牛油纸放里面，低下也用牛油纸卷起封好底
- 2. 将全蛋和蛋黄一起打散，加入糖和蜂蜜，隔水加热
- 3. 放入搅拌机中高速打起
- 4. 打至7成发时转成中速
- 5. 中速让气泡细密
- 6. 融化牛油
- 7. 一次性把面粉放入搅拌器里
- 8. 由外向里面顺时针搅拌均匀
- 9. 用少部分和牛油一起
- 10. 搅拌均匀
- 11. 倒回搅拌器里搅拌均匀，尽量快速完成
- 12. 把浆放入模型
- 13. 170烤22分钟
- 14. 烤好取出
- 15. 倒过来放在架子上散热
- 16. 出模型
- 17. 中间开二，就完成了，喜欢自己动手吧