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  • 用料:

  • 南瓜  90克
  • 米饭  200克
  • 鸡蛋  2个
  •  30克

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 南瓜去皮洗净切成薄片,放入蒸汽烤箱蒸熟。如果没有可用锅蒸熟。
  • 3. 取出蒸好的南瓜,放入料理机中,蒸出来的水不要加入
  • 4. 加入米饭
  • 5. 加入糖
  • 6. 加入鸡蛋
  • 7. 启动料理机打成泥
  • 8. 模具刷一层薄薄的玉米油,没有模具可以用小碗,模具最好用硅胶比较好脱模
  • 9. 把打好的南瓜泥装入裱花袋中
  • 10. 再挤入模具中
  • 11. 放入蒸汽烤箱,温度110度蒸15分钟即可,因我用的是学厨卡通12连模,比较大,所以我是用蒸汽烤箱蒸的
  • 12. 成品图