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清蒸白萝卜的做法
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用料:
白萝卜
半个
火腿肠
1根
小葱
少许
小米辣
1个
蒸鱼豉油
1勺
盐
少许
小贴士:
白萝卜最好选长萝卜,因其嫩而多汁易烂。
做法:
1.
白萝卜去皮切成薄片。
2.
火腿肠切成丁。
3.
小葱和小米辣切好。
4.
把萝卜片摆入盘中。
5.
撒上火腿肠丁。
6.
锅中烧开放入蒸8-10分钟。(以筷子能扎透萝卜为宜)
7.
将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入小碗中,加入少许盐和蒸鱼豉油搅拌均匀。
8.
淋到萝卜上,撒上葱花和小米椒即可。
9.
成品图。