
用料:
-  烤肠  12根
 -  面粉  200克
 -  玉米粉  40克
 -  鸡蛋  2个
 -  牛奶  250ml
 -  芝士碎  100克
 -  酵母粉  3克
 -  黑芝麻  少量
 
做法:
- 1. 打鸡蛋两个,加入酵母粉。 
 - 2. 再倒入250ml牛奶。 
 - 3. 再加入200克面粉,40克玉米面。 
 - 4. 揉好面团,进行发酵。 
 - 5. 发酵90分钟,面发至三倍大小。 
 - 6. 揉好面团,醒一分钟。 
 - 7. 将面团分成12个小剂子。 
 - 8. 擀面皮,放入烤肠。 
 - 9. 卷起烤肠,撒上一些芝士碎,继续卷起。 
 - 10. 卷好每个香肠,用牙签或者刀背,在面团上压出一些压痕,头部加上两个黑芝麻,毛毛虫造型就做好了。 
 - 11. 毛毛虫可以上锅蒸了。 
 - 12. 大火蒸15分钟,就可以出锅了。 
 - 13. 一盘美味的毛毛虫香肠芝士包就上桌了。