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  • 用料:

  • 香菇  适量
  • 枸杞  适量
  • 糯米  200g
  • 肉馅  300g
  • 葱花  少许
  • 料酒  1勺
  • 蚝油  1勺
  •  1勺
  •  1勺
  • 生抽  2勺
  • 生粉  1勺
  • 老抽  0.5勺
  • 香油  1勺
  • 胡椒粉  0.5勺

小贴士:

非常的香糯好吃的一道蒸菜

做法:

  • 1. 五花肉剁成肉糜
  • 2. 肉馅加盐,糖,生抽,老抽,蚝油,生粉,香油,料酒,胡椒粉顺着一个方向搅打上劲
  • 3. 准备好糯米洗净
  • 4. 泡4个小时以上至糯米涨开
  • 5. 肉馅团成丸子
  • 6. 军训的裹上糯米
  • 7. 全部压紧
  • 8. 香菇洗净去蒂,把糯米丸子放上。上锅蒸15分钟即可
  • 9. 装盘,点枸杞,葱花装饰即可