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宝宝零食系列~海苔芝麻饼的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  25克
  • 海苔  适量
  • 低筋面粉  240克
  • 黄油  100克
  • 糖粉  40克
  • 黑芝麻  适量

小贴士:

烤箱的温度以及烘烤的时间,需要根据自己用的烤箱定。10个月以上宝宝吃,对芝麻或海苔有过敏的宝宝不能吃。大家有什么补充的话可以留言哦,或者加*。欢迎大家一起探讨,关于宝宝辅食的问题

做法:

  • 1. 备好要用的材料
  • 2. 将糖粉倒入软化好的黄油(用黄油裹一下糖粉,避免打的时候糖粉乱飞。)
  • 3. 黄油与糖粉不需要打发,打均匀,无颗粒。加入牛奶,牛奶分三次加入,下次加入要等前一次搅拌均匀。
  • 4. 牛奶与黄油搅拌均匀后,加入低筋面粉,面粉分两次加入,更易搅拌。
  • 5. 两次加入后拌匀,加入芝麻与海苔。搓匀,使芝麻与海苔融于面团中即可。
  • 6. 揉好的面团需放入冰箱冷藏。松弛半个小时。
  • 7. 预热烤箱,上下温度为160度。
  • 8. 取一部分面团擀成面饼,用模具在面饼印出形状
  • 9. 将模具印好的饼干放在垫有油纸的烤盘上。
  • 10. 将烤盘放入预热好的烤箱里。时间为20分钟。
  • 11. 烘烤10分钟后,转动烤盘,使饼干受火均匀
  • 12. 烤好的饼干显淡淡黄色面。