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红豆沙糯米糍的做法
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用料:
糯米粉
100克
红豆沙
80克
熟芝麻
30克
熟花生米
80克
糖
适量
小贴士:
食材在锅里先搅拌均匀,再开火煮沸,要一直不停搅拌,搅的过程决定了口感。
做法:
1.
备好食材
2.
把配料食材放入料理机中打成粉状
3.
倒入铺好保鲜膜的案板上,备用
4.
锅中倒入糯米粉和三倍的清水,搅拌均匀
5.
开大火一边煮一边不停搅拌至沸腾
6.
再中火,继续搅拌成糊状
7.
再小火,继续搅拌至成团即可
8.
倒入花生芝麻糖上,按压平整
9.
把红豆沙搓成长条
10.
放入糯米糍上,卷成卷,在切成适合的块即可
11.
成品图
12.
先吃点哦