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#蒸菜#健康无油蒸南瓜饼的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  200克
  • 面粉  5克
  • 糯米粉  5克
  • 白糖  10克
  • 豆沙馅  5克

小贴士:

因南瓜泥本身含有分水,所以在和面的时候就不用再加水了,沾手的话在手上抹油就不沾了

做法:

  • 1. 准备200克左右的南瓜洗干净去皮
  • 2. 切薄片
  • 3. 上锅蒸熟
  • 4. 蒸好的南瓜加10克白糖压成泥
  • 5. 加入5克面粉,5克糯米粉
  • 6. 不用加水,和成面团
  • 7. 因为面团比较沾手,所以我们在面板上抹少许油
  • 8. 然后将面团分成小剂子
  • 9. 等量的豆沙也分成小团子
  • 10. 取出一个面剂子按扁以后包入豆沙馅
  • 11. 全部做好之后放入蒸格
  • 12. 大火蒸十五分钟就可以了!香甜软糯开吃吧!