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简易版咖喱小海鲜的做法

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  • 用料:

  • 海虹  200克
  •  100克
  • 蛤蜊  100克
  • 鱿鱼  1只
  • 青红椒  适量
  • 姜蒜  适量
  • 咖喱  15克
  • 生抽  适量
  • 香菜  适量

做法:

  • 1. 把贝类和虾洗干净,虾要去除虾线。
  • 2. 鱿鱼洗干净切成小段。
  • 3. 青红椒切块,姜蒜切末。
  • 4. 香菜洗干净切成段。
  • 5. 锅中加入适量的油烧热,放入姜蒜末煸香。
  • 6. 放入所有的海鲜翻炒。
  • 7. 炒至虾变色,加入适量的生抽炒匀。
  • 8. 加入适量的清水,放入咖喱块。
  • 9. 煮至咖喱融化,汤汁浓稠,放入青红椒煮至断生,出锅前撒入香菜即可。
  • 10. 成品图。