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  • 用料:

  • 蔓越莓干  50克
  • 低筋面粉  140克
  • 黄油  80克
  • 细砂糖  50克
  • 鸡蛋  一个

小贴士:

糖随口味添加,烤箱根据自家烤箱设定。

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 准备好所需食材
  • 3. 蔓越莓干剁碎
  • 4. 黄油常温软化,放糖拌匀。
  • 5. 蛋液分三次拌入,每一天拌匀再放下一次。
  • 6. 放入蔓越莓干拌匀
  • 7. 筛入面粉
  • 8. 翻拌成面团
  • 9. 放模具整形,冰箱冷冻四十分钟。
  • 10. 预热烤箱,冷冻定形后取出切厚片。
  • 11. 放烤盘,入烤箱170°度二十分钟。
  • 12. 完美出炉,酥脆美味。