西葫芦酿肉的做法

做法：

• 1. 成品图。
• 2. 准备食材。
• 3. 调馅:肉馅里加入耗油，葱花，姜粉，白胡椒粉，十三香，生抽，盐，鸡精，香油搅拌。
• 4. 胡萝卜切丁，倒入肉馅里拌匀。
• 5. 切葱花，辣椒末。
• 6. 胡萝卜切薄片，垫在盘底。
• 7. 西葫芦洗净切断，挖去瓤，摆在胡萝卜上面。
• 8. 把肉馅塞进西葫芦里。
• 9. 锅水烧开，放入西葫芦，大火蒸15分钟。
• 10. 时间到，取出西葫芦。
• 11. 将多余汤汁倒入锅里，加入生抽，盐，鸡精烧开，淋入水淀粉勾芡。
• 12. 将芡汁浇在西葫芦表面，红辣椒碎装饰表面，最后撒上葱花即可。