糖醋排骨的做法

做法：

• 1. 排骨放入开水中煮2-3分钟，出锅洗净备用。
• 2. 锅中放适量油，将排骨倒入爆炒。
• 3. 爆炒至表面微焦，加葱、姜一起炒出香味。
• 4. 倒入料酒、老抽、柠檬汁，炒匀，倒入整听的可乐，大火烧开后改小火焖烧。
• 5. 汤汁开始变浓后，转大火收汁，不停翻炒直至浓汁浓稠均匀裹在排骨上即可。