苦瓜酿肉的做法

做法：

• 1. 成品图。
• 2. 准备调好的肉馅，苦瓜切段，挖去瓤。
• 3. 再将肉馅塞入苦瓜中。
• 4. 锅中烧水，大火蒸10分钟。
• 5. 时间到，取出摆盘。
• 6. 将多余的汤汁倒入锅里，加入料酒，味极鲜酱油，盐，鸡精烧开，淋入水淀粉勾芡。
• 7. 最后把芡汁浇在苦瓜上，用泡好的枸杞装饰即可。