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丝瓜酿肉的做法
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用料:
丝瓜
1个
肉馅
100克
枸杞
7粒
料酒
1勺
味极鲜酱油
0.5勺
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
1勺
小贴士:
枸杞提前用清水泡开。
做法:
1.
成品图。
2.
准备肉馅。
3.
丝瓜洗净去皮,切小段,挖去中间瓤。
4.
将肉馅塞入丝瓜里。
5.
锅中烧水,放入丝瓜,大火蒸十分钟。
6.
时间到,取出丝瓜。
7.
将汤汁倒入锅里,加入盐,鸡精,料酒,酱油烧开,淋入水淀粉勾芡。
8.
将芡汁浇在丝瓜表面,摆上枸杞装饰即可。