用料：
- 小油菜 1大把
- 海米 1把
- 大蒜 一个
- 小米辣 6个
- 香菜 两棵
- 葱姜 适量
- 料酒 适量
- 耗油 10克
- 料酒 适量
- 白糖 适量
做法：
- 1. 将洗好的小油菜洗好，水开加少许食用油煮软
- 2. 过凉水控干水分。海米一把，葱姜蒜小米辣切丁加少许白糖《提鲜的，我家不吃味精》，料酒，酱油，耗油2克盐，少许温水备用
- 3. 起锅油热加入葱断炒海米，加少许耗油去腥，海米炒熟倒入盘中
- 4. 用炒海米的剩油，倒入刚才备好的葱姜蒜小米辣，熬出高汤，兑点水芡粉
- 5. 高汤熬好，加少许香菜均匀的倒在海米油菜上
- 6. 再撒上点调味品OK了