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西兰花山药鸡蛋羹的做法

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  • 用料:

  • 铁棍山药  100克
  • 鸡蛋  两个
  • 西兰花  30克
  • 清水  200克
  • 榨汁机  一台
  •  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 准备好食材铁棍山药,西兰花,鸡蛋
  • 2. 山药削皮,淡盐水浸泡清洗过的西兰花
  • 3. 碗里打入鸡蛋,搅拌均匀
  • 4. 调味:加入适量的盐
  • 5. 生抽
  • 6. 山药切好
  • 7. 加入榨汁机里
  • 8. 加入清水
  • 9. 开启 等待30秒即可
  • 10. 倒入鸡蛋液里混合均匀
  • 11. 撇去一些浮沫
  • 12. 西兰花去根 切成碎末
    加入蛋液里拌均匀
  • 13. 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
  • 14. 上锅蒸,水开之后,蒸15分钟
  • 15. 蒸好了
  • 16. 完成