
用料:
- 铁棍山药 100克
- 鸡蛋 两个
- 西兰花 30克
- 清水 200克
- 榨汁机 一台
- 盐 适量
- 生抽 适量
做法:
- 1. 准备好食材铁棍山药,西兰花,鸡蛋
- 2. 山药削皮,淡盐水浸泡清洗过的西兰花
- 3. 碗里打入鸡蛋,搅拌均匀
- 4. 调味:加入适量的盐
- 5. 生抽
- 6. 山药切好
- 7. 加入榨汁机里
- 8. 加入清水
- 9. 开启 等待30秒即可
- 10. 倒入鸡蛋液里混合均匀
- 11. 撇去一些浮沫
- 12. 西兰花去根 切成碎末
加入蛋液里拌均匀 - 13. 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
- 14. 上锅蒸,水开之后,蒸15分钟
- 15. 蒸好了
- 16. 完成