麻辣鳕鱼的做法

做法：

• 1. 准备鳕鱼两条
• 2. 切成这样如图
• 3. 均匀的裹上干淀粉
• 4. 油热下锅煎
• 5. 煎至两面金黄捞出备用
• 6. 锅中放葱姜蒜，麻椒，干辣椒段，爆香
• 7. 放郫县豆瓣酱炒出红油，再放蚝油，海鲜酱油，老抽一点，糖一点，料酒一点
• 8. 加入开水小火炖8分钟，少许盐，鸡精
• 9. 大火收汁，放香葱
• 10. 出锅，喜欢辣的快试试吧！