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#蒸菜#香菇土豆泥的做法

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  • 用料:

  • 土豆  两个
  • 香菇  三朵
  •  半茶匙
  • 胡椒粉  一茶匙
  • 水淀粉  一小碟
  • 生抽  5克
  • 老抽  2克

做法:

  • 1. 准备材料,干香菇提前泡发,用三朵就行
  • 2. 香菇切碎备用
  • 3. 水淀粉做好
  • 4. 把土豆洗净切成丝
  • 5. 锅中放入半锅水土豆丝撒入胡椒粉入味上锅蒸十五分钟
  • 6. 蒸熟的土豆丝
  • 7. 压成泥
  • 8. 放入碗中
  • 9. 热锅倒入小半碗水
  • 10. 把香菇碎倒入煮开
  • 11. 放入盐,胡椒粉,生抽炒均
  • 12. 倒入水淀粉勾芡
  • 13. 倒入两三滴的老抽调色拌均匀淋在土豆泥上
  • 14. 成品图