用料：
- 茼蒿 1把
- 干面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 芝麻油 适量
- 生抽 1/2勺
- 大蒜瓣 2～3个
小贴士：
蒸菜不粘连的小窍门：一是撒盐腌制煞水；二是撒面之前先用油拌一拌；三是水开后上锅大火蒸5～6分钟即可，不能时间长哦。
做法：
- 1. 备好食材
- 2. 茼蒿洗干净切段
- 3. 放盐腌制一下煞水
- 4. 攥出水份
- 5. 放适量食用油拌均匀
- 6. 撒干面粉
- 7. 逐次撒，一边撒一边用筷子搅拌，直到每个茼蒿段都沾上干面粉为止
- 8. 水开后上锅蒸，大火蒸6分钟即可
- 9. 时间到蒸好了
- 10. 放入盘里稍微冷凉
- 11. 蒜切末
- 12. 放入所有调料拌匀即可
- 13. 成品图
- 14. 沾个小料更好吃哦