打印
  • 用料:

  • 银耳  2朵
  • 百合  15克
  • 鲜橙  1个
  • 冰糖  适量

小贴士:

鲜橙蒸的时间不宜过长,容易消除营养素,会影响口感。

做法:

  • 1. 银耳用冷水浸泡至发
  • 2. 百合用冷水浸泡至软
  • 3. 把浸泡好的银耳和百合洗净,放入砂锅中
  • 4. 加入适量的清水,放入开水锅中蒸2小时
  • 5. 把鲜橙洗净,在四分之一的部位切开,挖出果肉备用
  • 6. 把蒸好的银耳端出锅
  • 7. 装入鲜橙皮内,再加2勺鲜橙果肉
  • 8. 盖上盖子,放入开水锅中蒸10分钟
  • 9. 取出,打开盖子后浓郁的橙香味扑面而来
  • 10. 成品图